یک شنبه 20 ارديبهشت 1394برچسب:, :: 18:10 :: نويسنده : رز
مواد لازم:
طرز تهیه:ابتدا بهها را از وسط ببرید و داخل آنها را خالی کنید. سپس با دو پیمانه آب و یک قاشق شکر به مدت 15 دقیقه بپزید. نان تست را پودر کرده و پیاز را نیز رنده کنید. گوشت، پیاز و نان را با جعفری، ترخان، نمک و فلفل مخلوط نمایید و ورز دهید. هر کوفته را به اندازهی یک توپ کوچک درست کرده و کنار گذارید. کوفتهها را در کره غلطانده و در تابه کمی سرخ کنید. کوفتهها را داخل به های پخته شده(از وسط دو نیم شده) گذاشته و آنها را داخل ظرف مناسب بچینید. باقی ماندهی آب به پخته شده را داخل ظرف ریخته و آن را به مدت 10دقیقه در فر با حرارت 300 درجه قرار دهید. در صورت دلخواه میتوان از یک قاشق زعفران آب کرده و یک قاشق چایخوری دارچین در آب به، برای خوش رنگ شدن غذا استفاده کرد. نظرات شما عزیزان:
روز مطالب خواندنی روز به روز درباره وبلاگ آخرین مطالب آرشيو وبلاگ پيوندها نويسندگان |
|||||||||||||||||||||||||
|